Giải thưởng được bình chọn bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực và công chúng nói chung cũng như các du khách, thực khách, tín đồ ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 thu hút hơn 30.000 lượt khách đến tham dự, khám phá và trải nghiệm. Ảnh: Saigontourist Group
"Chúng tôi tự hào khi góp phần quảng bá nền ẩm thực đa dạng, phong phú tại Việt Nam đến bạn bè khắp năm châu qua giải thưởng này. Giải thưởng còn có ý nghĩa đặc biệt khi cùng lúc được World Culinary Awards xướng danh, bình chọn Việt Nam là Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022", ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Hội đồng Thành viên Saigontourist Group - chia sẻ.
Theo ông Bình, thời gian từ trước khi đón nhận tin vui từ giải thưởng World Culinary Awards 2022, Saigontourist Group đã chuẩn bị kỹ lưỡng kịch bản và kế hoạch tổng thể để tiếp tục tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023, dự kiến diễn ra vào tháng 4/2023 tại TP HCM. Lễ hội dự kiến sẽ diễn ra với quy mô lớn và ấn tượng hơn về nội dung lẫn hình thức thể hiện.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 được tổ chức tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP HCM vào tháng 8/2022 là dịp để thực khách thưởng thức hơn 300 món ăn đặc sắc của ba miền Bắc - Trung - Nam. Lễ hội thu hút hơn 30.000 lượt khách đến tham dự, khám phá và trải nghiệm.
Các món ăn đặc sắc của ba miền Bắc - Trung - Nam được giới thiệu tại lễ hội. Ảnh: Saigontourist Group
Ngoài những món ăn hội tụ cả nét đặc trưng vùng miền và yếu tố chuẩn vị, lễ hội còn giới thiệu vô số món ngon độc, lạ, mang lại nhiều trải nghiệm thú vị dành cho khách tham dự. Khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng được chế biến và biểu diễn từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm của các đơn vị thuộc hệ thống Saigontourist Group từ khắp mọi miền đất nước.
"Lễ hội còn được xem như một tour du lịch ẩm thực ngắn hạn khi khách không cần phải đi đâu xa, mà vẫn có thể thưởng thức đầy đủ hương vị ẩm thực của cả ba miền", đại diện Saigontourist Group chia sẻ.
Khách tham dự lễ hội còn được dịp sống trong không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền. Cộng hưởng cùng không gian ẩm thực là ba cụm khu vực thực cảnh các làng nghề truyền thống, trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống. Các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa được thay đổi mỗi ngày, giữ cho không gian diễn xướng của lễ hội luôn tươi mới trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.
Các chương trình biểu diễn nghệ thuật diễn ra tại lễ hội gây ấn tượng với khách tham dự. Ảnh: Saigontourist Group
Ra đời ngày 1/8/1975, Saigontourist Group hiện quản lý hơn 100 đơn vị khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, công ty lữ hành, khu vui chơi giải trí, trường đào tạo du lịch, khu triển lãm hội nghị, hội thảo, sân golf, truyền hình cáp...
World Culinary Awards là sự kiện song hành của giải thưởng World Travel Awards, ra đời từ năm 1994 và được ví như "giải thưởng Oscar" trong ngành du lịch. Giải thưởng được tổ chức hàng năm nhằm tôn vinh các tên tuổi xuất sắc trong ngành ẩm thực toàn cầu.
Thư Kỳ